|
|
Hamlappen Met Ananas.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=1 Ui,=2 teentjes knoflook,
=2 groene appels,
=500 gr.Hamlappen,
=1 el kerriepoeder, 30 gr.
boter,=150 gr.soepgroenten
=1 blikje ananas[227 gr]
=125 ml.creme fraiche,
=Peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.PEL EN SNIPPER DE UI EN
DE KNOFLOOK.SCHIL DE
APPELS,VERWIJDER DE KLOK-
HUIZEN EN SNIJD DE APPELS
IN DUNNE PARTJES.SNIJD
HET VLEES IN DOBBELSTENEN
EN BESTROOI ZE MET HET
KERRIEPOEDER EN PEPER EN
ZOUT NAAR SMAAK.
2.VERHIT DE BOTER EN BAK
HET VLEES AL OMSCHEPPEND
BRUIN.VOEG HET VOCHT VAN
DE ANANASSTUKJES TOE EN
STOOF HET VLEES 25 MIN.
SCHEP DE APPELPARTJES
DE ANANASSTUKJES EN DE
SOEPGROENTEN ERDOOR.
3.STOOF HET VLEES IN CA.
25 MIN. OP EEN LAAG VUUR
GAAR. sCHEP AAN HET EINDE
VAN DE BEREIDINGSTIJD DE
CREME FRAICHE ERDOOR.
LEKKER MET WITTE RIJST
EN GEKOOKTE WORTELTJES..
|
|
|